تعتبر القرفة أحد العناصر الغذائية المفيدة جداً لصحة الإنسان، وقد تم اعتمادها من قبل أخصائي التغذية كعلاج طبيعي للعديد من الأمراض والحالات المرضية.
وفي مقالنا هذا سنتعرف عن إذا ما كان للقرفة دور في مقاومة الأنسولين في جسم الإنسان وقدرتها على ضبط مستوى السكر في الدم.
هل يمكن للقرفة الحفاظ على مستوى السكر في الدم؟
يلجأ الكثير من الأشخاص للعلاج الطبي في حل مشكلة ارتفاع السكر، وتعد القرفة أحد أهم العناصر الغذائية لمرضى السكر.
وكما ذكرنا سابقاً أن للقرفة فوائد متعددة وأحد هذه الفوائد العظيمة هي قدرتها على الحفاظ على المستوى الطبيعي للسكر في الدم ومقاومة الأنسولين.
علاقة القرفة بمقاومة الأنسولين.
يعاني مرضى السكر عدم قدرة أجسامهم على مقاومة للأنسولين، حيث تعجز خلايا الجسم عن استخدام السكر الموجود في الجسم كمصدر للطاقة، وذلك لعدم استجابتها لهرمون الأنسولين، مما يدفع الجسم لإفراز المزيد من الأنسولين ومن ثم ارتفاع مستوى السكر في الدم .
وقد أثبتت الدراسات عن قدرة القرفة على الحفاظ على مستوى السكر والأنسولين في الدم، وذلك لما تحتويه من مركبات تساعد الجسم على هذه العملية .
كيف تعمل القرفة على مقاومة الأنسولين.
تساهم المركبات التي تحتويها القرفة في داخلها على خفض مستوى السكر في الدم وذلك من خلال قدرتها على نقل الغلوكوز الموجود في الدم إلى الخلايا، وبما أنها تشبه في عملها الأنسولين فهي تساعد على خفض مستوى السكر الموجود في الدم.
التأثيرات السلبية للقرفة على مرضى السكر.
بعد أن أثبتت التجارب العلمية على أهمية القرفة ودورها في خفض مستوى السكر، لجأت الدراسات إلى معرفة ما إذا كان هناك تأثيرات سلبية للقرفة على مرضى السكر.
وتبين أنه ليس هناك أي تأثيرات عكسية يمكن أن تسببها القرفة لمرضى السكر.
بعد إثبات الدراسات على أهمية دور القرفة في الحفاظ على مستوى السكر في الدم، لابد من التأكيد من ضرورة المواظبة على تناوله يومياً.
ويمكن إرفاق القرفة للعديد من الأطعمة حيث أنها إلى جانب فوائدها العظيمة فإنها تضيف نكهةً خاصة للطعام.
إقرأ أيضاً :
