برامج للنظام الغذائي الصحي وفوائد متعددة تدارستها الكثير من الأبحاث عن أهمية وفوائد تناول الطعام في وقت مبكر أو ضمن حيز محدود من الساعات، وبين مجموعة من الدراسات واقوال المختصين تستطيع وضع نظام غذائي مناسب لك
الساعة البيولوجية ذات التأثير المناسب لعملية التمثيل الغذائي
أستاذة علوم التغذية في “جامعة ألاباما في برمنغهام ” كورتني بيترسون تخبرنا عن أهمية الساعات البيولوجية الداخلية متى ممكن أن تكون مفيدة والأفضل القيام بها في أوقات متنوعة في اليوم، ونوهت إلى أفضل وقت للتمثيل الغذائي للكثيرين هو من منتصف إلى أواخر الصباح، ودراسات عديدة تؤكد على أهمية الساعة البيولوجية في تنظيم النوم والاستيقاظ ودورها في التمثيل الغذائي ومستوى السكر في الدم
دراسات بينت كيف تحسن مستويات السكر في الدم وخفض مستويات الكوليسترول
أشارت أبحاث جديدة لوجود فترة مثالية لتناول الطعام في فترة النهار وتناول الطعام مبكراً يساعد على خفض نسبة الدهون وتحسين مستويات السكر خلال 10 ساعات
دراسة أولى بينت أثر تأخير تناول الطعام جعل المشاركين أكثر جوعاً خلال 24 ساعة مقارنة في حال تناول الوجبات في وقت مبكر، نتائج هذه الدراسة جعل المجموعة المتأخرة في تناول الطعام تحرق سعرات حرارية بشكل أبطأ وأصبحت أنسجتهم تخزن سعرات حرارية أكثر ضمن خطة تناول الطعام بشكل متأخر
الدراسة الثانية
دراسة ثانية كانت على مجموعة من رجال الإطفاء كشفت مجموعة نتائج منها أن تناول الطعام والوجبات خلال 10 ساعات يمكنه أن يقلل من نسبة جزيئات الكوليسترول المؤذي ومن نتائج هذه الدراسة زيادة نسبة الوقاية وابتعاد احتمالية الإصابة بأمراض القلب الخطيرة
وبعد هذه الدراسة كانت نتائج مذهلة منها تحسين ضغط الدم ومستويات السكر عند بعض رجال الإطفاء الذين يعانون من أمراض السكر وكولسترول مرتفع أو ضغط دم مرتفع
نستنتج من الدراسات السابقات أهمية تحديد وقت الطعام ودوره في جسم صحي ولكن لابد من تعلم شيء مهم هو الاستمرار والمتابعة التي من شأنها إظهار نتائح مذهلة مع المتابعة ومرور الوقت .
إقرأ أيضاً :
