يعد القرنفل من أقدم التوابل الشعبية المعروفة في جميع أنحاء العالم والتي عرفت منذ الاف السنين وله فوائد عديدة ومتنوعة وهو من التوابل العطرية القوية، ويكاد يكون صيدلية متكاملة في بيتك، وفي هذا المقال سنتعرف على أهم تلك الفوائد.
أصل شجرة القرنفل:
أندونسيا هي الموطن الرئيسي لهذه الشجرة وعرفت لأول مرة في جزر مالوكو في اندونسيا ولا تزال حتى اليوم منتج رئيسي لهذا البلد ويليها مدغشقر وسريلانكا والهند وتنزانيا وزنجبار في إنتاج القرنفل، لذلك فالمناطق الاستوائية الساخنة هي بيئة هذه الشجرة وتعد اندونسيا المستهلك الأساسي لهذه المادة إذ تستهلك حوالي نصف الإنتاج العالمي.
أهم الفوائد لمادة القرنفل:
1- تسكين ألم الأسنان واللثة:
أكثر الفوائد شيوعاً هو دور هذه المادة في تسكين ألام الأسنان فهو يستخدم كمخدر موضعي للألم لاحتوائه على زيت اليوجينول وذلك من خلال وضع القليل من زيت القرنفل على قطعة من القطن ووضعها على مكان الألم، وبسبب خصائصه المضادة للبكتيريا فهو يعمل على تعزيز صحة الفم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض اللثة، كما انه يساعد على التخلص من رائحة الفم من خلال مضغ قطعة صغيرة منه.
2- تعزيز صحة الجهاز الهضمي:
له فوائد كثيرة للجهاز الهضمي فهو يسهل من عملية الهضم فله دور فعال في معالجة حالات الانتفاخ وعسر الهضم فهو يعمل كطارد للغازات ويخفف من القيء والام المعدة، كما أنه يساعد في علاج قرحة المعدة حيث تبين الدراسات أن استعمال المستخلص والزيت يزيد من انتاج المخاط المعدي الذي يعمل كجدار لمنع تآكل بطانة المعدة.
3- تنظيم مستويات سكر الدم:
إن المركبات الموجودة في القرنفل تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم فهي تزيد من امتصاص السكر من الدم وزيادة إفراز الأنسولين كما يحسن من وظيفة الخلايا التي تنتج الانسولين ويمكن الحصول على هذه الفوائد من خلال مضغ القليل منه على الريق.
4- تحسين وظائف الكبد:
إن مضادات الأكسدة الموجودة في القرنفل تجعله مساعد جيد في تحسين وظائف الكبد ويقلل من خطر الإصابة بتليف الكبد وأمراض الكبد الأخرى.
5- يساعد على الحماية من السرطان:
للقرنفل خصائص مضادة للسرطان فهو يعزز بشكل فعال موت الخلايا السرطانية فقد أظهر نتائج فعالة ضد سرطان المري وسرطان عنق الرحم واستخدمت كميات مركزة من زيت القرنفل لذلك
6- تعزيز الصحة الجنسية:
وجدت الدراسات أن القرنفل يساعد في زيادة الرغبة الجنسية للنساء والرجال من خلال إضافة نقطة صغيرة منه لأي مشروب، كما أن له دور في علاج القذف السريع عند الرجال، ويعد القرنفل مكون أساسي بمنتجات عديدة تستخدم لزيادة الرغبة الجنسية.
7- يساعد على إنقاص الوزن:
تساعد هذه المادة في إنقاص الوزن من خلال زيادة التمثيل الغذائي حيث أن المعدل الغذائي المنخفض يرتبط مباشرة بزيادة الوزن أو السمنة.
8- يفيد الشعر ويحسن من صحته:
أظهرت الدراسات أن للقرنفل فوائد كثيرة للشعر فهو يعزز من نموه ويقلل من تساقطه، ويجعله ناعماً ولامعاً، بالإضافة لتقليله من التهابات فروة الرأس.
وكما ان لهذه المادة العديد من الفوائد فإن لها مضار جسيمة إن أسيء استخدامها بكميات كبيرة، لذا يجب الحذر وأخذها بالكميات المسموحة واستشارة الأخصائيين في ذلك.
إقرأ أيضاً :
