- بقلم محمد زعل السلوم ــ ألوان نيوز
يمكن أن يكون للحرب في أوكرانيا تداعيات خطيرة للغاية على العالم العربي. تعد دول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا أكبر مستورد للقمح في العالم 80 في المائة من الحبوب اللازمة لإنتاج الخبز , وهو عنصر أساسي في النظام الغذائي للفقراء – يأتي من أوكرانيا أو روسيا. تهدد الحرب في أوروبا بإغراق العالم العربي في نقص الغذاء.
في النظام الغذائي لدول العالم العربي، يتم تناول الخبز بمقدار ثلاثة أضعاف ما يتم تناوله في المتوسط العالمي، ويعتبر بالنسبة للفئات الأكثر فقراً مصدراً أساسياً للطاقة : في مصر، يُقال الخبز العربي المصري، وهو أيضاً مرادف للحياة. منذ بداية الحرب في أوكرانيا، وصفت الصفحات الأولى لجميع الصحف العربية سيناريوهات كارثية لـ “حروب الخبز” القادمة .
كتبت صحيفة إندبندنت عربية أن “أوروبا تخشى أن تفقد وصولها إلى الغاز الروسي الذي يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة القارة الباردة”. “معظم دول الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مصر في الصدارة، تخشى بدلاً من ذلك على مصدر رزقها الرئيسي، الخبز”.
تكشف الحرب في أوكرانيا عن الاعتماد القوي على الواردات الغذائية لجميع الدول العربية، كما أشارت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) : تستورد اليمن وليبيا ولبنان على التوالي 22 أو 43 أو 60 في المائة من إجمالي استهلاك القمح من أوكرانيا. وينطبق الشيء نفسه على العراق، الذي تم ربطه ببرنامج النفط مقابل الغذاء منذ عقود، وعلى جميع دول المغرب العربي.
تسعة أشهر من الاحتياطيات
تعد مصر أكبر مستورد للقمح في العالم بحوالي 13.6 مليون طن سنوياً، وهو ما يعمل على سد الفجوة الهائلة بين الإنتاج المحلي (الذي يدور حول ثمانية ملايين طن) والاستهلاك، والذي قد يصل إلى 23 مليون طن، وفقاً لتقرير وزارة الزراعة الأمريكية الذي أوردته صحيفة إندبندنت عربية.
حاول موقع العين المصري إجراء التنبؤات الأولى بناءاً على بيانات رسمية من وزارتي الزراعة في روسيا وأوكرانيا. وتبين أنه إذا توقفت صادرات القمح الروسي والأوكراني بسبب الحرب، “ستفقد 692.5 مليار رغيف خبز في العام”.
وكان المتحدث باسم الحكومة المصرية نادر سعد قد أعلن بالفعل أن الدولة “لن تكون قادرة على الشراء بنفس السعر قبل الأزمة”، متوقعا ارتفاع سعر الخبز. توضح صحيفة “الرأي اليوم” أن “70 في المائة من المصريين الذين يحصلون على خمس قطع خبز مدعومة في اليوم هي أنباء مدمرة”.
وفقاً للحكومة، لا يزال لدى مصر تسعة أشهر من الاحتياطيات لإطعام 102.2 مليون نسمة. من ناحية أخرى، كتب موقع نبض في لبنان أن العرض الأخير يكفي لنحو شهر ونصف. بعد انفجار 4 آب أغسطس 2020، فقد مرفأ بيروت صوامعه ولم يعد من الممكن تخزين كميات كبيرة من الحبوب. وفي محاولة لطمأنة السكان، قال وزير الاقتصاد أمين سلام في 25 فبراير شباط إن العمل جار لإيجاد مصدر آخر للاستيراد، بما في ذلك الولايات المتحدة وكندا والهند وبعض الدول الأوروبية.
يؤدي تغير المناخ إلى تفاقم الوضع في المنطقة
بالنسبة لليمن، التي كانت بالفعل على شفا المجاعة في عام 2021 وفقاً للبنك الدولي، بعد سبع سنوات من الحرب، كان الخبز بالفعل رفاهية بينما لا يستطيع معظم الناس تحمل تكاليف الغذاء الأساسي. الحرب في أوكرانيا على وشك توجيه الضربة القاضية.
قبل اندلاع الحرب، كانت سوريا تنتج ما يكفي من الحبوب لإطعام سكانها، لكن المحاصيل تراجعت مع الصراع وأدى إلى زيادة الاعتماد على الواردات. يعتبر نظام دمشق حليفاً قوياً لموسكو التي دعمتها عسكرياً أثناء الحرب، وبالتالي أصبحت سوريا أيضًا معتمدة على الواردات من روسيا. وقد أعلنت وكالة الأنباء الحكومية ” سانا” بالفعل عن تقنين للسكان.
يوضح ديفيد بيسلي، المدير التنفيذي لبرنامج الغذاء العالمي، الذي يتعامل مع حالات الطوارئ الغذائية في جميع أنحاء العالم، في نداء نُشر على تويتر أن منظمة الأمم المتحدة نفسها تعتمد على منطقة أوكرانيا وروسيا، التي “تزود الوكالة بنصف الحبوب. . وبالتالي سيكون للحرب تأثير كبير “على احتياطيات البرنامج وعلى البلدان في حالة الطوارئ التي يجب أن تذهب للمساعدة.
نقص المياه
من العوامل التي تزيد الوضع سوءاً تأثير تغير المناخ على المنطقة. شهدت المغرب أسوأ موجة جفاف في تاريخها في عام 2021 والبلاد “جافة” ، حسبما كتبت الأسبوعية “تيل كيل” على الغلاف، موضحة أن المملكة لم تتمكن هذا العام من ضمان الحد الأدنى من الإنتاج المحلي. خسرت الجزائر المجاورة 40 في المائة من إنتاجها بسبب المناخ الجاف. كما هو الحال في الشرق الأوسط، فإن موردي القمح الرئيسيين إلى المغرب العربي هم أوكرانيا وروسيا، وتسبقهما فرنسا. أفاد تلفزيون نسمة التونسي في ديسمبر كانون الأول أن السفن التي تحمل الحبوب في تونس، التي تعاني حالياً من أزمة اقتصادية حادة، رفضت تفريغها في ميناء صفاقس لعدم دفعها.
في العراق، تضاف آثار تغير المناخ إلى نقص المياه : في عام 2018، انخفضت مستويات نهر دجلة بشكل كبير بعد بناء العديد من السدود في تركيا، مما أدى إلى انخفاض حاد في إنتاج الحبوب. في عام 2022، نظراً لنقص الأراضي الصالحة للري، سيتعين على العراق استيراد المزيد من القمح، وبسبب انخفاض أسعار النفط، ستواجه الدولة صعوبة كبيرة في دعم الخبز للفقراء، كما توضح صحيفة ذا ناشيونال .
أوضح رامي زريق، أستاذ الزراعة في الجامعة الأمريكية بالقاهرة، في عام 2011، مركزية الخبز في ثورات الربيع العربي ولماذا أصبحت دول المنطقة تعتمد بشدة على الواردات :
حدثت ما يسمى بأعمال شغب الخبز بانتظام منذ منتصف الثمانينيات، بسبب السياسات التي اقترحها البنك الدولي وصندوق النقد الدولي. وشمل ذلك خفض الدعم الزراعي وتشجيع إنتاج الفاكهة والخضروات للتصدير على حساب الاستثمار في إنتاج الحبوب المحلية.
بالنسبة للحكومات في المنطقة، يمكن أن تصبح أزمة الغذاء في القريب العاجل مشكلة سياسية واقتصادية كبرى. الكلمات الثلاث التي أطلقت في الثورات العربية قبل إحدى عشرة سنة هي : الحرية، والكرامة، والخبز. بدأت الثورة التونسية عام 2011 في العديد من المناطق على شكل انتفاضة خبز، وبدأت أحدث ثورة في السودان في عام 2019، والتي أسقطت الديكتاتور عمر البشير، بعد وقت قصير من ارتفاع سعر الخبز ثلاث مرات.
إقرأ المزيد :
